上海主要月饼生产厂家近日纷纷“开炉”，迎接国家月饼“瘦身令”颁布后的第一个中秋节。到沪上月
饼市场看一看，记者发现今年上海的月饼变“朴素”了。

    据《解放日报》２３日报道，“最便宜的才一元多一个，品牌月饼也就五六元一个。”离中秋节还有一
段时间，散装月饼已经在各大商场开出“头炮”，丰富的品种和低廉的价格，引得不少顾客纷纷购买。

    今年我们散装月饼的产量将比去年提高。”杏花楼办公室一位负责人介绍说：“因为消费者买月饼时环
保意识越来越强，散装需求量增加。另外，我们增加散装月饼的供应量，也是为下一步的销售高峰探路，找
出哪些月饼最适销对路，从而减少盲目生产。”

    上海市糖制食品工业专业协会透露，占全市市场份额８０％以上的７６家月饼厂家最近公开承诺，今年
要坚决杜绝“小月饼大包装”现象，做到包装材料适宜，盒装容量适量，包装成本构成合理，杜绝多层次重
复包装。

    盒装月饼虽然还没有大规模上市，但打开各种盒装月饼的预订网站，可以看到上海市主流月饼厂家展
开“月饼瘦身工程”的决心。杏花楼、新雅、功德林、克莉丝汀、哈根达斯、可颂坊等沪市唱主角的品牌月
饼，今年的包装基本上以纸盒、铁盒为主，前几年常见的木盒、竹篮等过多消耗林木资源的包装仅限于极少
数品种。

    “朴素”的主流下，仍有个别厂家违背国家规定，靠“搭卖”抬高月饼身价。如一款“金樽对月”礼盒，６只月饼搭洋酒一瓶，零售价为　３２８元。有关部门明确规定月饼包装盒内不得放置与月饼无关的酒、茶
等商品，这些“豪华”月饼究竟该由谁来管呢。